แจกสูตร แมงกะพรุนหัวกระสุน เมนูหายากสุดฮิต ลูกค้าติดใจชัวร์

ถ้าพูดถึงเมนูซีฟู้ดที่กำลังมาแรงในโลกออนไลน์ตอนนี้ LINE MAN ขอแนะนำเลยว่า ต้องยกให้ “แมงกะพรุนหัวกระสุน” ซีฟู้ดกรุบเด้งสุดไวรัลที่หลายร้านเริ่มหยิบมาเพิ่มสีสันในเมนู ไม่ใช่แค่เพราะรสสัมผัสแปลกใหม่เท่านั้น แต่ยังเป็น “เมนูหายาก” ที่ช่วยให้ร้านมีจุดขาย ดึงดูดลูกค้าได้ทันที

แมงกะพรุนหัวกระสุนมีขนาดเล็ก รูปร่างกลมคล้ายหัวกระสุน เนื้อกรอบเด้ง และสามารถปรุงได้หลายเมนู ทั้งลวกกินกับน้ำจิ้มซีฟู้ด ดองสไตล์เกาหลี  

วันนี้ LINE MAN เลยขอมาแจกสูตรเด็ด 2 เมนูจากแมงกะพรุนหัวกระสุน ที่ร้านสามารถหยิบไปปรับใช้ได้จริง ทั้ง ยำแมงกะพรุนหัวกระสุน รสแซ่บถูกปากลูกค้า และ แมงกะพรุนหัวกระสุนดองซีอิ๊ว กลิ่นหอมสไตล์เกาหลี ที่ช่วยเพิ่มความหลากหลายให้กับเมนูร้านคุณ

ไม่เพียงแค่สร้างรสชาติใหม่ ๆ ให้ลูกค้าได้ลอง แต่ยังช่วยให้ร้าน มีเมนูซิกเนเจอร์ที่แตกต่าง ดึงดูดลูกค้าใหม่ พร้อมเพิ่มมูลค่าต่อบิลได้อีกด้วย 💚

‍

ยำแมงกะพรุนหัวกระสุน

วัตถุดิบ

• แมงกะพรุนหัวกระสุน 3-4 ตัว
• น้ำปลาร้า 2 ทัพพี
• น้ำปลา 4 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลปี๊ป 3 ปึก
• หอมแขก 2 ลูก
• ผักชีใบเลื่อย 30 กรัม
• มะนาว 3 ลูก
• พริกแดง 20 กรัม

‍

วิธีทำ

1. เตรียมแมงกะพรุนหัวกระสุน โดยแช่น้ำสะอาดแล้วลวกพอกรอบเด้ง จากนั้นหั่นชิ้นพอดีคำ
2. ทำน้ำยำ: ใส่น้ำปลาร้า น้ำปลา และน้ำตาลปี๊บลงในชาม คนให้เข้ากันจนน้ำตาลละลาย
3. บีบมะนาวลงไป ปรุงรสให้ออก แซ่บ-นัว-เปรี้ยว-เค็ม ตามชอบ
4. ใส่แมงกะพรุนลงไปคลุกกับน้ำยำ ตามด้วยหอมแขกซอย พริกแดง และผักชีใบเลื่อย
5. คลุกเคล้าเบา ๆ ให้เข้ากัน ตักใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ

‍

แมงกะพรุนหัวกระสุนดองซีอิ๊ว

วัตถุดิบ

• แมงกะพรุนหัวกระสุน 3-4 ตัว
• หอมใหญ่  1 หัว
• ต้นหอมญี่ปุ่น 1 ต้น
• พริกสามสี 6 เม็ด
• น้ำเปล่า 3 ถ้วย
• น้ำตาล 4 ช้อนโต๊ะ
• น้ำกระเทียมดอง 2 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียม ตามชอบ
• ซอสโชยุ 8 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

1. เตรียมน้ำดอง : ใส่น้ำเปล่า ซอสโชยุ น้ำตาล และน้ำกระเทียมดองลงหม้อ ต้มด้วยไฟกลางจนเดือดและมีกลิ่นหอม จากนั้นกรองเอากากออก พักน้ำดองให้เย็นสนิท
2. เตรียมผัก : หั่นหอมใหญ่ ต้นหอมญี่ปุ่น และพริกสามสีเตรียมไว้
3. จัดวัตถุดิบ : นำแมงกะพรุนหัวกระสุนที่ลวกสะอาดแล้วใส่ลงภาชนะสำหรับดอง วางหอมใหญ่ ต้นหอมญี่ปุ่น กระเทียม และพริกสามสีลงไป
4. ดอง : เทน้ำดองที่เย็นแล้วลงไปให้ท่วม ปิดฝาภาชนะให้สนิท แช่ตู้เย็นไว้ 1 คืน
5. พร้อมเสิร์ฟเป็น แมงกะพรุนหัวกระสุนดองซีอิ๊วสไตล์เกาหลี เนื้อกรุบเด้ง หอมกลมกล่อม

เพียงเท่านี้ ร้านก็ได้เมนูซิกเนเจอร์อย่างแมงกะพรุนหัวกระสุน ที่ช่วยยกระดับภาพลักษณ์ให้โดดเด่นไม่เหมือนใคร จับคู่กับ “โค้ก” ก็ยิ่งเติมเต็มความสดชื่น กลายเป็นเมนูพิเศษที่ลูกค้าพรีเมียมประทับใจและกลับมาซื้อซ้ำแน่นอน!

เพิ่มยอดขายพุ่งแรงกับความซ่าสดชื่นจาก ‘โค้ก’

อยากให้ร้านของคุณปังสุด ๆ ต้องร่วมแคมเปญ มื้อพิเศษอร่อยซ่าไปกับ “โค้ก” เพิ่มยอดขายง่าย ๆ ด้วยการ จัดโปรโมชั่นในเวลาทอง พร้อมเพิ่ม “โค้ก” เข้าไปในเซต เพื่อเพิ่มความสดชื่นในมื้ออาหาร และกระตุ้นให้ลูกค้าตัดสินใจซื้อง่ายขึ้น การันตีว่าลูกค้าจะกลับมาซื้อซ้ำเพิ่มยอดขายได้อย่างต่อเนื่อง พร้อมช่วยเพิ่มกำไรให้ร้านคุณเติบโตไปอย่างมั่นคง!

‍

สิทธิพิเศษที่ทางร้านจะได้รับฟรี เมื่อเข้าร่วมแคมเปญ มื้อพิเศษอร่อยซ่ากับ “โค้ก”

• คูปองส่วนลดค่าอาหารสำหรับลูกค้า
• เครดิตโฆษณาสำหรับใช้โปรโมตบนแอปฯ LINE MAN 
• พื้นที่สื่อโปรโมตในช่องทางต่าง ๆ จาก “Coca-Cola” LINE MAN และ Wongnai 
• กรอบตกแต่งเซตเมนูอร่อยซ่ากับ “โค้ก” ให้ร้านค้านำไปใช้โปรโมต
• กรอบโปรโมตแคมเปญ มื้อพิเศษอร่อยซ่ากับ “โค้ก”‍

‍

สำหรับร้านค้าที่สนใจแคมเปญ มื้อพิเศษอร่อยซ่ากับ “โค้ก” สามารถสมัคร และดูรายละเอียด คลิกที่นี่

เพิ่มเมนูลัดคู่ "โค้ก" บนแอปฯ Wongnai Merchant App (WMA) คลิกที่นี่

สร้างโปรโมชั่นคู่ "โค้ก" เพื่อเข้าร่วมแคมเปญ มื้อพิเศษอร่อยซ่ากับ “โค้ก" บนแอปฯ Wongnai Merchant App (WMA) คลิกเลย

‍