แจกสูตรเด็ด! ข้าวยำไก่แซ่บ เผ็ดซี้ดถึงใจ ยอดขายสุดปัง!

LINE MAN ขอเสนอ สูตรข้าวยำไก่แซ่บ เมนูเผ็ดซี้ด ทำง่าย ขายดี! รสชาติจัดจ้านลงตัว ผสมผสานความกรอบของไก่ทอดเข้ากับน้ำยำรสเข้มข้น! สำหรับใครที่กำลังมองหาเมนูใหม่ที่ทั้งทำง่าย คุมต้นทุนได้ไม่ยาก และตอบโจทย์ลูกค้าที่ชอบรสจัดจ้าน แค่ไม่กี่ขั้นตอนก็สามารถเพิ่มยอดขายให้ร้านของคุณได้แล้ว 

จะมีวัตถุดิบ และวิธีทำอย่างไรบ้าง ไปดูกัน!

‍

วัตถุดิบสำหรับหมักไก่ 

• สะโพกไก่ (เลาะกระดูกออก) 400 กรัม
• แป้งทอดกรอบ ½ ถ้วยตวง
• เกลือ 1 ช้อนชา
• ซีอี๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ

‍

วัตถุดิบสำหรับทำน้ำยำ

• พริกป่น 1 ช้อนโต๊ะ
• ข้าวคั่ว 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
• หอมแดงซอย 2 ช้อนโต๊ะ
• ผักชีซอย 1 ช้อนโต๊ะ
• ต้นหอมซอย 1 ช้อนโต๊ะ
• ผักชีฝรั่งซอย 1 ช้อนโต๊ะ
• ใบสะระแหน่ 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำเปล่า 1 ช้อนโต๊ะ 

‍

วิธีทำ

1. หมักไก่

เริ่มจากการทำความสะอาดสะโพกไก่ให้เรียบร้อย จากนั้นพักไว้ให้สะเด็ดน้ำ นำไก่มาหมักด้วยซีอิ๊วขาว เกลือ และน้ำมันพืช คลุกเคล้าให้เข้ากันดี แล้วพักทิ้งไว้ประมาณ 30 นาที เพื่อให้เครื่องหมักซึมเข้าเนื้อไก่

2. ทอดไก่

เมื่อไก่หมักได้ที่แล้ว ให้นำมาชุบแป้งทอดกรอบที่ผสมกับน้ำเย็นจัด (เพื่อช่วยให้ไก่กรอบนาน) คนให้เข้ากันจนแป้งเคลือบทั่วชิ้นไก่

ตั้งกระทะใช้ไฟปานกลาง ใส่น้ำมันพืชให้ท่วมชิ้นไก่ พอน้ำมันร้อนแล้วจึงนำไก่ลงทอด ทอดจนไก่สุกดี และผิวด้านนอกเป็นสีเหลืองทองกรอบ จากนั้นพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน และทิ้งให้เย็นก่อนนำมาหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ

3. ยำ และจัดเสิร์ฟ

เตรียมน้ำยำโดยผสมน้ำตาลปี๊บ น้ำปลา และน้ำมะนาว คนให้น้ำตาลละลายดี แล้วใส่ข้าวคั่ว และพริกป่นลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากัน จากนั้นเติมหอมแดงซอย ต้นหอมซอย ผักชีซอย ผักชีฝรั่ง และไก่ทอดที่หั่นไว้ลงไป คลุกให้ทุกอย่างเข้ากันดี แล้วใส่ใบสะระแหน่ลงไปเป็นขั้นตอนสุดท้าย

ตักข้าวสวยใส่จาน ตามด้วยยำไก่แซ่บร้อน ๆ เสิร์ฟพร้อมแตงกวา และตกแต่งด้วยใบสะระแหน่ ก็พร้อมเสิร์ฟได้ทันที

คลิกที่นี่ เพื่อดูวิธีทำเพิ่มเติม

‍

เพียงเท่านี้ ที่ร้านก็ได้เมนูข้าวยำไก่แซ่บสุดจัดจ้าน ที่ทั้งทำง่าย ต้นทุนไม่สูง และถูกใจลูกค้าได้ไม่ยาก พร้อมกับความซ่าที่เสิร์ฟคู่กับ “โค้ก” ก็ยิ่งเพิ่มความสดชื่นครบเครื่องทุกมื้อ รับรองลูกค้าติดใจ และกลับมาซื้อซ้ำแน่นอน!

‍

เพิ่มยอดขายพุ่งแรงกับความซ่าสดชื่นจาก ‘โค้ก’

อยากให้ร้านของคุณปังสุด ๆ ต้องร่วมแคมเปญ มื้อพิเศษอร่อยซ่าไปกับ “โค้ก” เสิร์ฟเมนูข้าวยำไก่แซ่บที่รสชาติจัดจ้าน และครบเครื่อง สร้างความประทับใจให้ลูกค้าในทุกคำ การันตีว่าลูกค้าจะกลับมาซื้อซ้ำเพิ่มยอดขายได้อย่างต่อเนื่อง พร้อมช่วยเพิ่มกำไรให้ร้านคุณเติบโตไปอย่างมั่นคง!

‍

สิทธิพิเศษที่ทางร้านจะได้รับฟรี เมื่อเข้าร่วมแคมเปญ มื้อพิเศษอร่อยซ่ากับ “โค้ก”

• คูปองส่วนลดค่าอาหารสำหรับลูกค้า
• เครดิตโฆษณาสำหรับใช้โปรโมตบนแอปฯ LINE MAN 
• พื้นที่สื่อโปรโมตในช่องทางต่าง ๆ จาก “Coca-Cola” LINE MAN และ Wongnai 
• กรอบตกแต่งเซตเมนูอร่อยซ่ากับ “โค้ก” ให้ร้านค้านำไปใช้โปรโมต
• กรอบโปรโมตแคมเปญ มื้อพิเศษอร่อยซ่ากับ “โค้ก”‍

‍

สำหรับร้านค้าที่สนใจแคมเปญ มื้อพิเศษอร่อยซ่ากับ “โค้ก” สามารถสมัคร และดูรายละเอียด คลิกที่นี่

เพิ่มเมนูลัดคู่ "โค้ก" บนแอปฯ Wongnai Merchant App (WMA) คลิกที่นี่

สร้างโปรโมชั่นคู่ "โค้ก" เพื่อเข้าร่วมแคมเปญ มื้อพิเศษอร่อยซ่ากับ “โค้ก" บนแอปฯ Wongnai Merchant App (WMA) คลิกเลย