เผยสูตรลับ ยำแหนมข้าวทอด! เมนูแซ่บสะเทือนลิ้น

ถ้าพูดถึงเมนูที่คนบนโซเชียลพูดถึงกันเยอะในช่วงนี้ ต้องยกให้ “ยำแหนมข้าวทอด”  ทั้งคลิปรีวิว ร้านดัง หรือโพสต์ต่าง ๆ ก็มีแต่เมนูนี้เต็มฟีดไปหมด!  รับรองว่าวัตถุดิบหาง่าย ต้นทุนไม่แพง ทำขายเองได้กำไรดี หรือจะทำกินเองก็อร่อยแซ่บไม่แพ้ร้านดัง 

LINE MAN เลยมาแจกสูตร “ยำแหนมข้าวทอด” สูตรกรอบนอก นัวใน ทำขายง่าย รับยอดปัง เสิร์ฟคู่ “โค้ก”

เย็น ๆ ตัดความเผ็ดได้ทุกคำ

วัตถุดิบเมนู “ยำแหนมข้าวทอด”

1. ส่วนผสมข้าวทอด

• ข้าวสวย 3 ถ้วย
• มะพร้าวขูดขาว ½ ถ้วย
• ไข่ไก่ 1 ฟอง
• พริกแกงเผ็ด 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
• ใบมะกรูดซอย 1 ช้อนโต๊ะ
• แป้งทอดกรอบ ½ ถ้วย
• น้ำสะอาด ½ ถ้วย
• น้ำมันพืช (สำหรับทอด)

2. ส่วนผสมน้ำยำ

• แหนมสด 50 กรัม
• หมูสับ 100 กรัม
• หนังหมูซอย ¼ ถ้วย
• น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
• พริกป่น 1 ช้อนโต๊ะ
• หอมแดงซอย, ขิงซอย อย่างละ 2 ช้อนโต๊ะ
• ต้นหอม, ผักชี อย่างละ 2 ช้อนโต๊ะ
• ถั่วลิสงทอด 2 ช้อนโต๊ะ
• พริกทอด 4 เม็ด

‍

ขั้นตอนการวิธีทำ

1. ปั้นข้าวทอด
คลุกข้าวสวยกับพริกแกง ไข่ไก่ น้ำปลา น้ำตาล และใบมะกรูดซอยให้เข้ากัน จากนั้นปั้นเป็นก้อนกลม ๆ

2. ทอดให้กรอบ
ชุบแป้งทอดกรอบละลายน้ำ แล้วนำก้อนข้าวลงทอดในน้ำมันร้อนจนเหลืองกรอบ พักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน

3. คลุกยำแซ่บ
ขยำข้าวทอดให้แตกเล็กน้อย ใส่แหนม หมูสับ หนังหมู ปรุงรสด้วยน้ำปลา มะนาว พริกป่น แล้วใส่หอม ขิง ผักชี ต้นหอม ถั่วลิสง และพริกทอด คลุกให้เข้ากัน

‍

เสิร์ฟพร้อมผักสด และ “โค้ก” เย็น ๆ เพิ่มความสดชื่น ตัดความเผ็ดให้พอดีคำ 🥤

อ่านสูตรเพิ่มเติมได้ที่ คลิ๊กที่นี่

‍

เพิ่มยอดขายพุ่งแรงกับความซ่าสดชื่นจาก ‘โค้ก’

อยากให้ร้านของคุณปังสุด ๆ ต้องร่วมแคมเปญ มื้อพิเศษอร่อยซ่าไปกับ “โค้ก” เพิ่มยอดขายง่าย ๆ ด้วยการ จัดโปรโมชั่นในเวลาทอง พร้อมเพิ่ม “โค้ก” เข้าไปในเซต เพื่อเพิ่มความสดชื่นในมื้ออาหาร และกระตุ้นให้ลูกค้าตัดสินใจซื้อง่ายขึ้น การันตีว่าลูกค้าจะกลับมาซื้อซ้ำเพิ่มยอดขายได้อย่างต่อเนื่อง พร้อมช่วยเพิ่มกำไรให้ร้านคุณเติบโตไปอย่างมั่นคง!

‍

สิทธิพิเศษที่ทางร้านจะได้รับฟรี เมื่อเข้าร่วมแคมเปญ มื้อพิเศษอร่อยซ่ากับ “โค้ก”

• คูปองส่วนลดค่าอาหารสำหรับลูกค้า
• เครดิตโฆษณาสำหรับใช้โปรโมตบนแอปฯ LINE MAN 
• พื้นที่สื่อโปรโมตในช่องทางต่าง ๆ จาก “Coca-Cola” LINE MAN และ Wongnai 
• กรอบตกแต่งเซตเมนูอร่อยซ่ากับ “โค้ก” ให้ร้านค้านำไปใช้โปรโมต
• กรอบโปรโมตแคมเปญ มื้อพิเศษอร่อยซ่ากับ “โค้ก”‍

‍

สำหรับร้านค้าที่สนใจแคมเปญ มื้อพิเศษอร่อยซ่ากับ “โค้ก” สามารถสมัคร และดูรายละเอียด คลิกที่นี่

เพิ่มเมนูลัดคู่ "โค้ก" บนแอปฯ Wongnai Merchant App (WMA) คลิกที่นี่

สร้างโปรโมชั่นคู่ "โค้ก" เพื่อเข้าร่วมแคมเปญ มื้อพิเศษอร่อยซ่ากับ “โค้ก" บนแอปฯ Wongnai Merchant App (WMA) คลิกเลย

‍