กรุงเทพฯ คว้าตำแหน่งรองแชมป์ เมืองสุดยอดอาหารโลก ปี 2025

เปิดโพล จาก Time Out กับเมืองสุดยอดอาหารโลกแห่ง ปี 2025

กลับมาอีกครั้งกับการประกาศผลที่เหล่านักชิมทั่วโลกรอคอย นั่นคือการจัดอันดับ "เมืองที่มีอาหารดีที่สุดในโลก" ประจำปี 2025 จากนิตยสารชื่อดังระดับโลก Time Out!

‍

ทาง Time Out ได้ลงพื้นที่สำรวจความคิดเห็นของคนในเมืองต่าง ๆ ทั่วโลกเกี่ยวกับเรื่องอาหารอย่างละเอียด เพื่อเฟ้นหา "สุดยอดเมืองอาหาร" ประจำปี 2025 โดยมีเกณฑ์ในการตัดสินถึง 18 ข้อเลยทีเดียว!

‍

กรุงเทพฯ กับการคว้าอันดับ 2

เป็นที่น่าภาคภูมิใจสำหรับประเทศไทย เมื่อ “กรุงเทพมหานคร” ได้รับการยกย่องให้เป็น เมืองอันดับ 2 ที่มีอาหารอร่อยที่สุดในโลก ประจำปี 2025

‍

การจัดอันดับนี้มาจากการสำรวจความคิดเห็นของคนในเมืองนับพันคนทั่วโลก รวมถึงการประเมินโดยคณะกรรมการผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารของ Time Out ซึ่งประกอบด้วยบรรณาธิการ นักวิจารณ์อาหาร และเชฟจาก Time Out Market โดยพิจารณาจากเกณฑ์ที่หลากหลายถึง 18 ข้อ ไม่ว่าจะเป็นคุณภาพ ความคุ้มค่า ความเป็นมิตรต่อครอบครัว และความคิดสร้างสรรค์

‍

ถึงแม้คนกรุงเทพฯ ส่วนใหญ่จะเห็นว่าอาหารในเมืองหลวง "ดี" หรือ "น่าทึ่ง" แต่จุดเด่นที่ทำให้กรุงเทพฯ โดดเด่นและขึ้นมาอยู่อันดับ 2 คือ คะแนนโหวตสูงสุดจากผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารถึง 47% ที่ยกให้เสน่ห์ และความหลากหลายของอาหารกรุงเทพฯ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง "อาหารริมทาง" หรือที่เรียกว่า สตรีทฟู้ดStreet Food) ซึ่งเป็นที่เลื่องชื่อระดับโลก

‍

เมื่อถามถึงลักษณะเด่นของอาหารในกรุงเทพฯ คนท้องถิ่นส่วนใหญ่ตอบว่า "อร่อย" ตามมาด้วย "รวดเร็ว” และสะดวกสบาย" และ "หลากหลาย" ซึ่งสะท้อนให้เห็นถึงชีวิตชีวา และความมีสีสันของวัฒนธรรมการกินดื่มในเมืองที่ไม่เคยหลับใหลแห่งนี้

‍

Time Out ได้อธิบายถึงเสน่ห์ของอาหารกรุงเทพฯ ว่าเป็นสิ่งที่ทำให้กรุงเทพฯ โดยรวมนั้นน่าสนใจ เพราะคุณสามารถพบกับประสบการณ์การรับประทานอาหารที่ยอดเยี่ยมระดับเปลี่ยนชีวิตได้ ไม่ต่างจากอาหารราคาไม่กี่ดอลลาร์ที่อร่อยจนหยุดไม่ได้ภายใต้แสงไฟนีออน สิ่งที่ควรทำคือการเดินสำรวจ มองหาร้านที่ดูน่าสนใจและมีผู้คนพลุกพล่าน สั่งอาหาร และลิ้มรสชาติ ความอร่อยอาจซ่อนตัวอยู่ในตรอกเล็ก ๆ ของเยาวราชหรือย่านเมืองเก่า หรืออาจจะเป็นร้านก๋วยเตี๋ยวริมทางที่เปิดจนถึงตีสอง

‍

สำหรับเมนูที่ไม่ควรพลาดเมื่อมาเยือนกรุงเทพฯ: Time Out แนะนำ ส้มตำ

โอกาสทองสำหรับร้านอาหาร

ดึงดูดลูกค้าทั่วโลก: เมื่อนักท่องเที่ยวทั่วโลกเห็นว่ากรุงเทพฯ คือแหล่งอาหารที่ไม่ควรพลาด พวกเขาจะแห่กันมาที่นี่ และนั่นหมายถึงลูกค้าที่เดินเข้าร้านคุณมากขึ้น
เพิ่มยอดขาย: ลูกค้าที่มากขึ้นนำไปสู่ยอดขายที่เพิ่มขึ้นอย่างแน่นอน ไม่ว่าคุณจะเป็นร้านอาหารริมทางเจ้าเก่าแก่ หรือร้านอาหารสมัยใหม่ที่เต็มไปด้วยไอเดียสร้างสรรค์
สร้างชื่อเสียง: การที่กรุงเทพฯ มีชื่อเสียงด้านอาหารจะช่วยเสริมสร้างภาพลักษณ์ที่ดีให้กับร้านอาหารของคุณโดยรวม ทำให้ลูกค้ามั่นใจในคุณภาพ และรสชาติ
ชูจุดเด่น "สตรีทฟู้ด" : หากร้านของคุณเป็นอาหารสตรีทฟู้ด นี่คือจุดแข็ง!
รักษาคุณภาพ และความสะอาด: สิ่งสำคัญที่สุดคือการรักษามาตรฐานความอร่อย ความสะอาด และบริการที่ดีเยี่ยม เพื่อให้ลูกค้าประทับใจ และกลับมาอีก
สร้างเมนูภาษาอังกฤษ: เพื่อรองรับนักท่องเที่ยวที่หลากหลาย การมีเมนูภาษาอังกฤษที่ชัดเจนจะช่วยให้พวกเขาสั่งอาหารได้ง่ายขึ้น และพิเศษสำหรับร้านค้าบน LINE MAN กับฟีเจอร์ใหม่บนแอปพลิเคชันแปลภาษาอัตโนมัติ ช่วยอัปยอดขาย ขยายฐานลูกค้าต่างชาติเพิ่มคำอธิบายเมนูเป็นภาษาอังกฤษ เพื่อดึงดูดนักท่องเที่ยวต่างชาติ คลิกที่นี่

‍

โดย Time Out มีการจัดอันดับสุดยอดเมืองที่มีอาหารดีที่สุดในโลกทั้งหมดดังนี้

อันดับ 1 นิวออร์ลีนส์, สหรัฐอเมริกา

อันดับ 2 กรุงเทพฯ, ประเทศไทย

อันดับ 3 เมเดยิน, โคลอมเบีย

อันดับ 4 เคปทาวน์, แอฟริกาใต้

อันดับ 5 มาดริด, สเปน

อันดับ 6 เม็กซิโกซิตี้, เม็กซิโก

อันดับ 7 ลากอส, ไนจีเรีย

อันดับ 8 เซี่ยงไฮ้, จีน

อันดับ 9 ปารีส, ฝรั่งเศส

อันดับ 10 จาการ์ตา, อินโดนีเซีย

ที่มาของข่าว

‍

บทความแนะนำเพิ่มเติม

‍