เปิด 5 กลยุทธ์ CRM มัดใจลูกค้า พาร้านขายดีอย่างยั่งยืน

เพิ่มยอดขายต่อเนื่อง สร้างฐานลูกค้าประจำ

การสร้างความสัมพันธ์ที่แข็งแกร่งกับลูกค้าไม่ใช่เพียงแค่การบริการที่ดี แต่ยังเป็นหัวใจสำคัญในการสร้างยอดขายที่ยั่งยืน และทำให้ลูกค้ากลับมาใช้บริการซ้ำเรื่อย ๆ

LINE MAN พาทำความรู้จัก 5 กลยุทธ์ CRM (Customer Relationship Management) ที่ร้านอาหารทุกขนาด และทุกประเภทสามารถนำไปปรับใช้ เพื่อมัดใจลูกค้าใหม่ เอาใจลูกค้าเก่า สร้างยอดขายที่เติบโต และสร้างความภักดีในระยะยาว

‍

‍

1. รู้จักลูกค้าให้มากขึ้น กุญแจสู่ความเข้าใจความต้องการ

การทำความเข้าใจลูกค้าอย่างลึกซึ้งคือจุดเริ่มต้นของทุกกลยุทธ์ CRM ที่ประสบความสำเร็จ ร้านอาหารควรเริ่มต้นจากการเก็บข้อมูลพื้นฐานของลูกค้า เช่น ชื่อ เบอร์โทรศัพท์ ช่องทางการติดต่อ รวมถึงพฤติกรรมการซื้อ ความถี่ในการสั่งซื้อ เมนูที่ชื่นชอบ หรือแม้แต่ช่วงเวลาที่ลูกค้าสั่งอาหาร ข้อมูลเหล่านี้จะเป็นรากฐานสำคัญในการนำเสนอสิ่งที่ตรงใจลูกค้ามากยิ่งขึ้น

2. วิเคราะห์ และแบ่งกลุ่ม นำเสนอโปรโมชั่นที่ใช่ ตรงใจลูกค้า

เมื่อมีข้อมูลลูกค้าเพียงพอแล้ว ขั้นตอนถัดไปคือการนำข้อมูลมาวิเคราะห์ และแบ่งกลุ่มลูกค้าตามพฤติกรรม และความสนใจ ตัวอย่างเช่น แบ่งกลุ่มลูกค้าตามเมนูที่สั่งบ่อย ช่วงเวลาที่สั่ง หรือความถี่ในการสั่งซื้อ การแบ่งกลุ่มลูกค้าจะช่วยให้ร้านอาหารสามารถออกแบบ และนำเสนอโปรโมชั่น หรือสิทธิพิเศษที่เหมาะสมกับแต่ละกลุ่มได้อย่างแม่นยำ เพิ่มโอกาสให้เกิดการสั่งซ้ำ และสร้างความพึงพอใจในระยะยาว

3. สร้างการมีส่วนร่วม สื่อสารอย่างสม่ำเสมอ

การสร้างการมีส่วนร่วมกับลูกค้าอย่างสม่ำเสมอเป็นสิ่งสำคัญในการรักษาความสัมพันธ์ที่ดี ร้านอาหารสามารถทำได้ง่าย ๆ เช่น การแจ้งข่าวสารเกี่ยวกับเมนูใหม่ / โปรโมชั่นพิเศษ หรือกิจกรรมต่าง ๆ ของร้าน ผ่านช่องทางที่ลูกค้าสะดวก เช่น แอปพลิเคชัน LINE OA และโซเชียลมีเดีย การสื่อสารอย่างต่อเนื่องจะช่วยให้ลูกค้ารู้สึกใกล้ชิดกับร้าน และไม่พลาดข่าวสารสำคัญ เรียกง่าย ๆ ว่า การทำให้ลูกค้าไม่ลืมร้านของเรานั่นเอง

4. ปรับกลยุทธ์ต่อเนื่อง วิเคราะห์ผลตอบรับ ปรับปรุงให้ตรงใจ

การวัดผล และวิเคราะห์ผลตอบรับจากลูกค้าเป็นขั้นตอนที่ไม่ควรมองข้ามร้านอาหารควร ติดตามผลลัพธ์ของแคมเปญ CRM ต่าง ๆ รวมถึงความคิดเห็น และข้อเสนอแนะของลูกค้า เพื่อนำมาปรับปรุงกลยุทธ์ให้ดียิ่งขึ้น การปรับเปลี่ยน และพัฒนากลยุทธ์ CRM อย่างต่อเนื่องจะช่วยให้ร้านอาหารสามารถตอบสนองต่อความต้องการของลูกค้าได้ตรงจุด

5. วัดผล และพัฒนา ติดตามการกลับมาซื้อซ้ำ พัฒนากลยุทธ์ในระยะยาว

การวัดผลลัพธ์สุดท้ายของกลยุทธ์ CRM คือการติดตามอัตราการกลับมาซื้อซ้ำของลูกค้า การที่ลูกค้ากลับมาใช้บริการอย่างต่อเนื่องแสดงให้เห็นถึงความสำเร็จของการสร้างความสัมพันธ์ที่ดี ข้อมูลเกี่ยวกับการกลับมาซื้อซ้ำ และพฤติกรรมการซื้อในระยะยาวจะเป็นประโยชน์อย่างยิ่งในการวางแผน และพัฒนากลยุทธ์ CRM ในอนาคต เพื่อรักษาฐานลูกค้าเดิม และดึงดูดลูกค้าใหม่ได้อย่างยั่งยืน

‍

💡 และขั้นตอนทั้งหมดสามารถทำได้ง่าย ๆ ผ่านระบบจัดการสมาชิก Wongnai POS CRM
ใหม่! ระบบจัดการร้านอาหารครบวงจร มีฟีเจอร์ที่รองรับการทำ CRM อย่างมีประสิทธิภาพ ไม่ว่าจะเป็น

ระบบสมาชิก สะสมแต้ม สร้างแรงจูงใจให้ลูกค้ากลับมาใช้บริการซ้ำ
จัดเก็บข้อมูลลูกค้า วิเคราะห์พฤติกรรมการซื้อ ทำความเข้าใจลูกค้าเพื่อนำเสนอสิ่งที่ตรงใจ
ต่อยอดการสื่อสารเฉพาะกลุ่มเป้าหมาย ผ่าน LINE OA ส่งโปรโมชั่นและข่าวสารได้อย่างแม่นยำเฉพาะกลุ่มลูกค้า

สนใจเริ่มต้นเปิดร้านบน LINE MAN 👉🏻 คลิกเลย

📲 ติดตามข่าวสารและเทคนิคเพิ่มยอดขาย ที่พ่อค้าแม่ค้า LINE MAN ไม่ควรพลาด ได้ที่กระดิ่งแจ้งเตือนบนแอปฯ Wongnai Merchant App 👉🏻 คลิกที่นี่

บทความแนะนำเพิ่มเติม

‍