การใช้งานขั้นสูง
คู่มือเพิ่มยอดขายบน LINE MANคู่มือใช้โฆษณา LINE MAN
59

SERO Specialty Coffee ร้านกาแฟชนิดพิเศษ สร้างยอดขายเดลิเวอรีแตะหลักแสน! ด้วยโฆษณา LINE MAN

พอมีหน้าร้าน ปัญหาที่เราเจอ คือ ทำเลไม่ดี เราก็เลยอยากใช้ LINE MAN เข้าถึงลูกค้าให้มากขึ้น เลยลงทุนกับโฆษณา LINE MAN เพื่อให้เป็นที่รู้จักของลูกค้า ตอนนั้นก็ทำให้มีลูกค้าหน้าใหม่ เข้ามาอุดหนุนจนกลายเป็นลูกค้าประจำ ทุกวันนี้ยอดขายเฉพาะบน LINE MAN แบบที่ยังไม่หักต้นทุนจะอยู่ที่ 5 - 6 พันบาท หรือกลม ๆ ก็หลักแสนบาทต่อเดือน” 

- คุณเอก เจ้าของร้าน SERO Specialty Coffee

‘Sero Specialty Coffee’ เริ่มต้นจากร้านกาแฟเล็ก ๆ บนคอนโด ปั้นแบรนด์ด้วยกาแฟคุณภาพพิเศษ พร้อมใส่ใจทุกรายละเอียด คัดเลือกเมล็ดเองตั้งแต่ต้นน้ำจนปลายน้ำ เดินหน้าสู่ตลาดเดลิเวอรีด้วยการทำโฆษณา LINE MAN แบบเพิ่มการมองเห็น และตามมาด้วยแบบเพิ่มออเดอร์ จนมียอดขายเติบโตแตะหลักแสนบาทต่อเดือน และได้รับรางวัล USERS’ CHOICE การันตีคุณภาพ

อยากรู้ว่าร้านกาแฟเล็ก ๆ ทำอย่างไรถึงมียอดขายเดลิเวอรีสูง และคว้ารางวัลมาได้? อ่านต่อเลย!

จุดเริ่มต้นของ SERO Specialty Coffee

ปัจจุบัน Sero Specialty Coffee เปิดให้บริการมาเป็นปีที่ 3 ซึ่งจุดเริ่มต้นของร้านไม่ได้เริ่มจากการมีหน้าร้านอย่างในตอนนี้ แต่เริ่มจากการขายกาแฟบนคอนโดในย่านดอนเมือง โดยตั้งใจเสิร์ฟ “กาแฟคุณภาพสูง” ตั้งแต่แรกเริ่ม ในช่วงนั้นร้านกาแฟชนิดพิเศษยังหาได้ยากในย่านนี้ ทำให้กลุ่มคนที่รักในกาแฟคุณภาพพิเศษ เริ่มรวมตัวกันแม้จะไม่มีหน้าร้าน เมื่อมีกระแสตอบรับจากลูกค้าดีมาก จึงกลายมาเป็นแรงผลักดันให้ตัดสินใจเปิดหน้าร้านอย่างทุกวันนี้

จุดเด่นของร้าน และเมนูซิกเนเจอร์ 

Sero Specialty Coffee โดดเด่นในเรื่องของกาแฟชนิดพิเศษ คุณภาพสูง ที่เน้นการคัดสรรเมล็ดทั้งจากประเทศไทย เช่น แม่ตอนหลวง วังน้ำเย็น และเมล็ดจากต่างประเทศ โดยจะหมุนเวียนไปเป็นช่วง ๆ พร้อมทั้งมีระดับการคั่วให้เลือกตามความชอบ 

ในส่วนของเมนูซิกเนเจอร์ทางร้าน คือ โคโคนัท ลาเต้ ที่คิดสูตรเฉพาะขึ้นมาใหม่ โดยใช้เบสนมที่เข้ากับกาแฟ และน้ำมะพร้าวได้อย่างลงตัว นอกจากนี้ยังมีเมนูมัทฉะ และดาร์คโกโก้ สำหรับกลุ่มคนที่ไม่ชอบดื่มกาแฟ ซึ่งได้รับความนิยมมากไม่แพ้กัน

ใช้โฆษณา LINE MAN ดันยอดขาย วางแผนอย่างไรให้คุ้มทุน

“พอเปิดหน้าร้าน ปัญหาที่เราเจอ คือ ทำเลไม่ได้มีคนเดินผ่านเยอะ เราเลยเลือกใช้โฆษณา LINE MAN เพื่อเพิ่มการมองเห็นให้คนรู้จักร้านมากขึ้น” คุณเอก เจ้าของร้าน Sero Specialty Coffee เล่า

ช่วงแรกเริ่มจากการใช้โฆษณาแบบเพิ่มการมองเห็น เพื่อเข้าถึงลูกค้าใหม่ในย่านดอนเมือง จนหลายคนเริ่มรู้จัก และกลายมาเป็นลูกค้าประจำ พอร้านมีฐานแฟนคลับมากขึ้น จึงเริ่มขยับมาใช้โฆษณาแบบเพิ่มออเดอร์ ที่คิดเงินเฉพาะเมื่อมีออเดอร์ส่งสำเร็จ ซึ่งคุ้มค่า และเห็นยอดขายจริง

ด้านการวางแผนงบโฆษณา ทางร้านเลือกซื้อแบบเหมาเป็นแพ็กเกจเครดิตโฆษณา LINE MAN เพราะได้เครดิตฟรีเพิ่ม แถมควบคุมค่าใช้จ่ายได้ดี และคุ้มค่ากว่าการจ่ายรายวัน

ผลลัพธ์หลังใช้โฆษณา 

“ผลตอบรับหลังใช้โฆษณา LINE MAN ก็ถือว่าพอใจเลยครับ ทุกวันนี้รายได้จากเดลิเวอรีบนแอปฯ LINE MAN เฉพาะยอดขายก่อนหักต้นทุนอยู่ที่ประมาณ 5,000 - 6,000 บาทต่อวัน เปิดร้านทุกวัน ยกเว้นวันพุธ รวม ๆ แล้วก็แตะหลักแสนบาทต่อเดือน”

แอปฯ Wongnai Merchant App จัดการโฆษณาง่าย

“ระบบการจัดการโฆษณา LINE MAN ผมกับแฟนดูแลกันเองเลยครับ ไม่ได้จ้างนักการตลาดอะไรเป็นพิเศษ เพราะมันสามารถจัดการได้ง่ายมากผ่านแอปฯ Wongnai Merchant App แค่กดเปิดโฆษณาไว้ ระบบก็จะทำงานให้อัตโนมัติ ไม่ต้องมานั่งเฝ้าทั้งวัน ใช้งานง่าย และสะดวกมากครับ”

แชร์เคล็ดลับในการคว้ารางวัล User’s Choice

“ดีใจมากครับที่ร้านกาแฟเล็ก ๆ ของเราได้เป็นร้าน USERS’ CHOICE บน LINE MAN ต้องขอบคุณลูกค้าที่ให้คะแนน และแนะนำบอกต่อกัน จนทำให้ร้านของเรากลายเป็นร้านยอดนิยม” 

ซึ่งคุณเอก เจ้าของร้าน Sero Specialty Coffee ได้มีเคล็ดลับดี ๆ ของทางร้านมาฝาก 3 ข้อ

1. ทำโฆษณา LINE MAN อย่างต่อเนื่อง และเข้าร่วมทุกแคมเปญ

“ร้านเราไม่เคยขาดการทำโฆษณาเลยครับ อาจจะมีปรับงบบ้างตามช่วง แต่จะลงโฆษณาอย่างต่อเนื่อง และเข้าร่วมทุกแคมเปญของ LINE MAN เช่น ส่งฟรีระยะใกล้ คูปองส่วนลด หรือสั่งขั้นต่ำได้รับแคชแบ็คต่าง ๆ เพราะโปรโมชั่นช่วยกระตุ้นยอด และทำให้ลูกค้าสั่งซ้ำครับ”

2. สื่อสารบรรยากาศร้านผ่านภาพถ่าย

“เวลาที่ลูกค้าหน้าร้านเข้ามาดื่มกาแฟในคาเฟ่ของเรา เราตกแต่งแบบโทนผ่อนคลาย มีกลิ่นกาแฟหอม ๆ แต่สำหรับบน LINE MAN เราเองก็สร้างบรรยากาศของร้านได้เหมือนกันนะครับ รูปภาพที่สวยงาม จะทำให้ลูกค้าอยากสั่งซื้อมากขึ้น กาแฟบางแก้วจะเห็นเลเยอร์ชัดเจน เช่น กาแฟส้ม หรือการตกแต่งอะไรต่าง ๆ ถ่ายให้เห็นองค์ประกอบทั้งหมดครับ”

3. จัดหมวดหมู่เมนูให้เลือกง่าย

 “ร้านเรามีทั้งกาแฟ ชาเขียว ดาร์คโกโก้ รวมถึงมีเมล็ดกาแฟให้เลือกหลายตัวมาก เราเลยแยกหมวดหมู่ให้ชัดเจน ลูกค้าจะได้เลือกง่าย ๆ ไม่สับสน เช่น เมนูกาแฟ เมนูที่ไม่ใช่กาแฟ รวมถึงระดับการคั่ว และความหวานก็เลือกได้ ทำให้ลูกค้าได้เครื่องดื่มที่ตรงใจครับ”

อยากฝากอะไรถึงร้านอาหารเจ้าอื่น

“ตลอด 3 ปีที่ใช้ LINE MAN สิ่งที่เราเห็นชัดที่สุด คือ ฐานลูกค้าเพิ่มขึ้นทุกวันครับ แม้ว่าการทำโฆษณาจะเพิ่มต้นทุน แต่ในระยะยาวมันคุ้มค่า เพราะทำให้ร้านมีออเดอร์เข้าทุกวัน นอกจากรสชาติเครื่องดื่ม และการบริการที่ดี การรู้จักใช้เครื่องมือโฆษณาให้ถูกทาง ก็เป็นอีกหนึ่งเหตุผลที่ทำให้ร้านของเราเติบโตอย่างต่อเนื่อง”

เรียนรู้วิธีทำโฆษณา LINE MAN ทำง่ายใน 3 คลิก 👉🏻 https://bit.ly/3FSkhD0

โฆษณา LINE MAN คืออะไร? ช่วยเพิ่มการมองเห็นร้านค้าอย่างไร? อ่านเพิ่มเติมที่นี่ 👉🏻https://bit.ly/3m2p6m2

เริ่มต้นสร้างโฆษณา LINE MAN บนแอปฯ Wongnai Merchant App (WMA) คลิกที่นี่

อ่านบทความที่เกี่ยวข้องเพิ่มเติม ที่นี่ :