‘สปาเก็ตตี้ อาหารอิตาเลียน by Thanya House’ ร้านอาหารอิตาเลียนฟีลโฮมเมด ดันยอดขายหลักแสน ด้วยโฆษณา LINE MAN!

        จากครัวเล็ก ๆ ในบ้านย่านดอนเมือง ที่เริ่มต้นขายผ่านเดลิเวอรี 100% วันนี้ ‘สปาเก็ตตี้ อาหารอิตาเลียน by Thanya House’ กลายเป็นร้านอาหารอิตาเลียนสไตล์โฮมเมดสุดฮิต ด้วยรสชาติที่ปรับสูตรให้ถูกปากคนไทย และเมนูฟิวชันสุดครีเอทีฟ พร้อมโฆษณา LINE MAN ที่ช่วยดันยอดขายทะลุหลักแสนต่อเดือน!

‍

จุดเริ่มต้นของ ‘Thanya House’

        “สวัสดีครับ โฟล์คนะครับ เจ้าของร้าน สปาเก็ตตี้ อาหารอิตาเลียน by Thanya House ครับ ร้านของเราอยู่ใกล้สนามบินดอนเมือง เปิดอยู่ในบ้านเลยครับ”

จากครัวในบ้านเล็ก ๆ กลายเป็นร้านอาหารอิตาเลียนฟีลอบอุ่นที่หลายคนติดใจ ‘สปาเก็ตตี้ อาหารอิตาเลียน by Thanya House’ เริ่มต้นขึ้นเพราะเจ้าของร้านอยากทดลองขายอาหารสไตล์ที่ตัวเองชอบ โดยปรับรสชาติให้เข้ากับลิ้นคนไทยมากขึ้น “จริง ๆ ตอนแรกเรายังไม่มีหน้าร้านเลยครับ ขายแบบเดลิเวอรี 100% ผ่าน LINE MAN เพราะอยากให้คนรอบ ๆ พื้นที่รู้จักเรา”

‍

คุณโฟล์คเล่าว่าแค่ไม่กี่เดือนหลังเปิดร้าน ลูกค้าจาก LINE MAN ก็เริ่มติดใจรสชาติ และรีวิวปากต่อปาก จนมีเสียงเรียกร้องให้เปิดหน้าร้านจริง ๆ “ขายเดลิเวอรีแค่ 4–5 เดือนก็เปิดหน้าร้านเลยครับ เพราะลูกค้าบอกว่าอยากมากินที่ร้าน”

‍

เมนูขายดี และจุดเด่นของร้าน

        จุดแข็งของร้าน สปาเก็ตตี้ อาหารอิตาเลียน by Thanya House คือ “อาหารอิตาเลียนสูตรไทยสไตล์” ที่ปรับให้รสชาติจัดจ้านถึงเครื่อง เมนูขายดีอันดับหนึ่งคือ สปาเกตตีเบคอนพริกแห้ง ที่หอมพริกกระเทียมรสเข้มข้น และยังมีเมนูฟิวชันอย่าง สปาเกตตีไก่ย่างซอสเห็ด และปลาซาบะย่างซอสครีมมะนาว ที่ลูกค้าประจำต้องสั่งทุกครั้ง

‍

นอกจากนี้ยังมีเมนูโฮมเมดอย่าง ไก่ป๊อป และ มันบดสูตรพิเศษ ที่ทำเองทุกชิ้น จนกลายเป็นซิกเนเจอร์คู่โต๊ะ “รสชาติไม่เหมือนใครแน่นอนครับ เพราะเราปรุงเองทุกขั้นตอน”

‍

เริ่มต้นกับ LINE MAN ตั้งแต่วันแรก

        ตั้งแต่เปิดร้านคุณโฟล์คเลือกใช้ LINE MAN เป็นช่องทางหลักในการขาย “เราคิดเลยว่าร้านใหม่ต้องสร้างการมองเห็นก่อน จึงเริ่มทำโฆษณา LINE MAN ตั้งแต่วันแรก” ผลลัพธ์คือยอดออเดอร์เข้ามาอย่างต่อเนื่องจนร้านไม่เงียบ และลูกค้าใหม่รู้จักร้านมากขึ้นเรื่อย ๆ

‍

วางแผนโฆษณาแบบเห็นผล

        “ยอมรับเลยครับว่าร้านเราโตมาได้เพราะโฆษณา LINE MAN” คุณโฟล์คเล่าว่าผลลัพธ์เกินคาด ยอดขายช่วงนิ่ง ๆ ยังอยู่ที่วันละ 7,000 – 8,000 บาท ส่วนช่วงพีคทะลุหมื่นต่อวัน และยอดขายรายเดือนแตะ หลักแสนบาทอย่างสม่ำเสมอ “รู้เลยว่าระบบนี้มันช่วยให้ร้านอยู่ได้จริงครับ”

‍

ทุกวันนี้ร้านใช้ โฆษณาแบบเพิ่มออเดอร์ เป็นหลัก “เพราะเห็นผลเป็นตัวเลขได้ชัดเลยครับ จ่ายเฉพาะออเดอร์ที่เกิดขึ้นจริง หมายความว่าทุกบาทที่ลงไป กลับมาเป็นยอดขายแน่นอน”

นอกจากนี้เจ้าของร้านยังบริหารแคมเปญทั้งหมดผ่าน Wongnai Merchant App “มือถือเครื่องเดียวก็ทำได้หมด ใส่งบรายวันแล้วปล่อยให้ระบบทำงานอัตโนมัติ สบายมากครับ”

‍

เคล็ดลับขายดีสไตล์ Thanya House

1. ทำโปรฯ แล้วปังจริง

“ตอนแรกไม่คิดว่าโปรโมชั่นจะช่วยได้ขนาดนี้ แต่พอเข้าแคมเปญกับ LINE MAN แล้ว ลูกค้าสั่งเยอะขึ้นจริงครับ” ร้านมักจัดเมนูลดราคาเฉพาะบน LINE MAN เช่น ไก่ป๊อป หรือพาสต้า พร้อมใช้คูปองลดค่าส่งให้ลูกค้ากลับมาซ้ำ

‍

2. ภาพจริง ถ่ายเอง

“รูปในแอปฯ ร้านเราถ่ายเองทั้งหมดครับ เป็นอาหารจริงของร้าน เพราะอยากให้ลูกค้าเห็นว่าของจริงเป็นยังไง” คุณโฟล์คบอกว่าเคล็ดลับคือการใช้แสงธรรมชาติ และจัดจานให้น่ากิน ไม่ต้องดูเกินจริงจนเกินไป ลูกค้าจะรู้สึกเชื่อใจ และอยากสั่งซ้ำ

‍

3. เมนูเสริมเพิ่มยอดขาย

ไก่ป๊อป มันบด และเฟรนช์ฟรายส์ กลายเป็นตัวช่วยเพิ่มยอดบิลต่อออเดอร์จากหลักร้อยเป็นหลายร้อย “ลูกค้าสั่งพาสต้าแล้วมักจะกดเพิ่มเมนูพวกนี้ ทำให้รายได้ต่อบิลสูงขึ้นหลายเท่าครับ”

‍

ความภูมิใจ และแรงบันดาลใจ

        ปัจจุบัน ‘สปาเก็ตตี้ อาหารอิตาเลียน by Thanya House’ ได้รับรางวัล LINE MAN Wongnai Users’ Choice จากรีวิวจริงของลูกค้าจำนวนมาก “ขอบคุณลูกค้าทุกคนที่ให้กำลังใจเรา ให้คะแนนเต็ม และรีวิวดี ๆ จนร้านเป็นที่รู้จักมากขึ้นครับ”

‍

“สำหรับเจ้าของร้านที่ยังไม่เคยลองใช้โฆษณา LINE MAN ผมอยากให้ลองดูครับ เราโตมากับ LINE MAN จริง ๆ ลองเริ่มจากงบเล็ก ๆ ศึกษา ปรับจังหวะ ค่อย ๆ ทำ ไม่ยากเลยครับ ขอเป็นกำลังใจให้ทุกคนครับ”

‍

จากครัวในบ้านสู่ร้านดัง ด้วยโฆษณา LINE MAN

        วันนี้ ‘สปาเก็ตตี้ อาหารอิตาเลียน by Thanya House’ ยืนยันแล้วว่าการเริ่มต้นทำโฆษณาตั้งแต่วันแรก คือกุญแจสำคัญของความสำเร็จ “จากร้านเดลิเวอรีในบ้าน วันนี้เรามีหน้าร้านจริง ยอดขายแตะหลักแสนต่อเดือน เพราะ LINE MAN ทำให้ลูกค้าเห็น และเข้าถึงเราได้จริง”

‍

โฆษณา LINE MAN ทำง่ายใน 3 คลิก ดูวิธีทำที่นี่

เริ่มต้นสร้างโฆษณา LINE MAN บนแอปฯ Wongnai Merchant App (WMA) คลิกที่นี่

อ่านบทความที่เกี่ยวข้องเพิ่มเติม ที่นี่ :

• เย็นตาโฟ๑๐๐๐แซ่บ ดันยอดออเดอร์พุ่ง สู่สาขาที่ 6 แค่รู้หลักการทำโฆษณา LINE MAN!
• ‘หมูเตะปาก’ ข้าวหมูทอดสูตรเด็ด ขายดีพุ่งทะลุหลักแสน ด้วยโฆษณา LINE MAN
• ‘โจ๊กนายช่าง /ต้มเลือดหมูแสนอร่อย’ ขายดีจนทำแทบไม่ทัน ออเดอร์ทะลักทุกวันด้วยโฆษณา LINE MAN

‍