“โอชาม ข้าวต้มแห้ง” พาสูตรลับอาม่าให้กลายเป็นตำนานย่านเอกมัยด้วย โฆษณา LINE MAN

         จากจานโปรดบนโต๊ะอาหารในบ้าน สู่ตำนานความอร่อยย่านเอกมัย ‘โอชาม ข้าวต้มแห้ง’ ที่มี คุณปุ่น-สุรินทร อิทธิบวรธรรม เป็นหัวเรือใหญ่ผู้ถ่ายทอดรสชาติสูตรลับฉบับอาม่าที่เคี่ยวกรำจนกลายเป็นเมนูมัดใจลูกค้า ไม่ว่าจะแวะมาทานที่ร้าน หรือสั่งผ่านเดลิเวอรี ชื่อนี้คือเครื่องหมายการันตีความอิ่มเอมที่ใครก็ปฏิเสธไม่ลง

‍

‍

เมนูเด็ด สูตรลับฉบับอาม่า

‍

‍

ลิ้มลองความอร่อยระดับตำนานกับเมนูสูตรลับรุ่นสู่รุ่นที่ส่งตรงจากครัวในบ้าน โดยเฉพาะ "บะเต็ง" สูตรเด็ดของอาม่าที่เคี่ยวจนหอมเข้มข้น พบกับ 3 เมนูไฮไลต์ขายดีตลอดกาลอย่าง ข้าวต้มแห้งบะเต็ง และซี่โครง ข้าวแห้งหมูรวมเครื่องใน และเมนูใหม่มาแรง โจ๊กหมูสับซีอิ๊วโบราณ ที่รสชาติเข้มข้นถึงใจ นอกจากนี้ยังมีข้าวแห้งปลาเก๋า สำหรับคนชอบทานปลา คัดสรรความสดใหม่มาให้ทานกันแบบเน้น ๆ ทุกจานคือความใส่ใจที่อยากให้ทุกคนได้ลอง

‍

นิยามใหม่ของความสะดวก

‍

‍

ในช่วงแรกที่เปิดร้าน คุณปุ่นเล่าว่ายังไม่รู้จักระบบเดลิเวอรีดีนัก จนเริ่มรู้จักจากการเห็นพี่ไรเดอร์เข้ามาสั่งอาหาร เมื่อทาง LINE MAN เห็นออเดอร์ที่หลั่งไหลเข้ามาของทางร้าน จึงรีบติดต่อเพื่อขอร่วมเป็นพาร์ตเนอร์ ซึ่งคุณปุ่นตัดสินใจร่วมทันที เพื่อให้ลูกค้ากดสั่งได้สะดวกขึ้น เพราะนอกจากจะเป็นผู้ใช้งานจริงที่ประทับใจในความสะดวกแล้ว ยังเล็งเห็นว่าพฤติกรรมลูกค้าเริ่มเปลี่ยนมาสั่งอาหารไปทานที่บ้านมากขึ้น การเปิดช่องทางนี้จึงกลายเป็นกุญแจสำคัญที่ช่วยสร้างยอดขาย และขยายฐานลูกค้าให้ร้านเติบโตมาจนถึงปัจจุบัน

‍

โฆษณาตรงจุด ยอดพุ่งตรงใจ

‍

‍

ปัญหาแรกก็คือลูกค้าค้นหาร้านไม่เจอ แต่พอเริ่มใช้โฆษณา LINE MAN แบบเพิ่มการมองเห็น ก็ช่วยให้ร้านขึ้นมาในหน้าค้นหา และเข้าถึงลูกค้ากลุ่มใหม่ ๆ ได้ทันที เมื่อฐานลูกค้าเริ่มขยายตัว ทางร้านจึงต่อยอดด้วยการปรับโฆษณาเป็นแบบเพิ่มออเดอร์ ควบคู่ไปกับการจัดโปรโมชั่นที่โดนใจ เพื่อดึงดูดให้ลูกค้าตัดสินใจซื้อได้ง่ายขึ้น และเพิ่มยอดขายสะสมต่อปีให้สูงขึ้น 

‍

เคล็ดลับอัปยอด คุมงบได้ ยอดขายพุ่ง

‍

‍

จากเดิมที่เคยมียอดสั่งซื้อเพียงหลักสิบออเดอร์ต่อวัน กลับพุ่งสูงขึ้นเป็นหลักร้อยออเดอร์ทันที ส่งผลให้รายได้ต่อเดือนจากหลักหมื่นทะยานสู่หลักแสน (มากกว่า 200,000 บาท) 

“เป็นการทำโฆษณาที่คุ้มมาก เพราะร้านสามารถเลือกงบประมาณที่เหมาะสมกับตัวเองได้ แถมยังเข้าถึงกลุ่มลูกค้าเป้าหมายที่ต้องการได้อย่างแม่นยำ”

‍

แอปฯ เดียวจบ ครบเรื่องหลังบ้าน!

‍

‍

อีกหนึ่งเบื้องหลังความสะดวกของคุณปุ่นคือการใช้ Wongnai Merchant App (WMA) เป็นหัวใจหลักในการบริหารร้าน ซึ่งตอบโจทย์ผู้ประกอบการยุคใหม่ได้อย่างครบวงจร

• ควบคุมงบโฆษณา และรับออเดอร์ได้ลื่นไหลในแอปฯ เดียว
• อ่านรีวิวเพื่อนำมาปรับปรุงบริการ และหากออเดอร์ไหนมีปัญหาก็สามารถแจ้งเคลมผ่านแอปฯ ได้ทันที
• ดึงข้อมูลบัญชีออกมาตรวจสอบได้สะดวก ช่วยประหยัดเวลา และลดความยุ่งยาก
• ระบบช่วยสรุปว่าเมนูไหนปัง ทำให้ร้านนำข้อมูลไปจัดโปรโมชั่นได้แม่นยำขึ้น โดยคุณปุ่นยืนยันว่า 

“แค่มีแอปฯ Wongnai Merchant App ก็ครอบคลุมทุกอย่างที่ร้านอาหารต้องการแล้ว”

‍

เทคนิคมัดใจลูกค้าสไตล์ "โอชาม"

‍

“ดีใจมากค่ะที่ได้รับรางวัล LINE MAN Wongnai Users’ Choice 2025 แถมยังเป็นระดับสีทองด้วย!" คุณปุ่นเผยความรู้สึกด้วยรอยยิ้ม พร้อมยอมรับว่าความสำเร็จวันนี้มาไกลเกินกว่าที่เคยคิดไว้มาก จากเมนูในบ้านสู่ร้านที่ครองใจนักกินทั่วเมือง โดยคุณปุ่นได้ใจดีแชร์ "สูตรลับ" ที่ทำให้ร้านเติบโตอย่างก้าวกระโดดไว้ด้วย

• โปรฯ เด็ดดึงลูกค้าอยู่หมัด ใช้คูปองส่วนลดอาหาร และค่าส่งเพื่อดึงดูดลูกค้า โดยมีเมนู "คอมโบ DIY" ที่จับคู่ความอร่อยได้ตามใจชอบเป็นตัวชูโรงที่ขายดีที่สุด
• รูปสวยช่วยกระตุ้นความอยาก การสื่อสารด้วยภาพอาหารที่ชัดเจน และน่าทาน สำคัญกว่าแค่ข้อความ เพราะช่วยกระตุ้นการตัดสินใจสั่งซื้อได้ทันที
• เมนูหลากหลายเพิ่มรายได้ให้ร้าน เพิ่มกำไรด้วยการให้ลูกค้าเลือก ท็อปปิง อัปไซส์ หรือจับคู่กับเครื่องดื่ม และของทานเล่น เพื่อมอบความคุ้มค่าให้ลูกค้าในขณะที่ร้านก็ได้รายได้ต่อบิลเพิ่มขึ้น

‍

ทำถูกทางยังไงก็คุ้ม!

‍

‍

“จริง ๆ แล้วเคยคิดว่าตัวโฆษณา หรือการทำการตลาดบางครั้งมันเหมือนเป็นการจ่ายเงินทิ้ง แต่ถ้าเราทำให้ถูกทาง มันก็คุ้มค่ามาก ๆ เลยค่ะ”

ท่ามกลางสมรภูมิร้านอาหารที่เพิ่มขึ้นทุกวัน และการแข่งขันที่สูงลิ่วในปัจจุบัน คุณปุ่นมองว่าการทำโฆษณาไม่ใช่ทางเลือกอีกต่อไป แต่เป็น "สิ่งที่จำเป็นมาก" เพื่อให้ร้านของเรายังคงโดดเด่น และเข้าถึงลูกค้าได้ในวันที่ใคร ๆ ก็อยากเปิดร้านอาหาร

‍

โฆษณา LINE MAN ทำง่ายใน 3 คลิก ดูวิธีทำที่นี่

เริ่มต้นสร้างโฆษณา LINE MAN บนแอปฯ Wongnai Merchant App (WMA) คลิกที่นี่