‘หมูเตะปาก’ ข้าวหมูทอดสูตรเด็ด ขายดีพุ่งทะลุหลักแสน ด้วยโฆษณา LINE MAN

จุดเริ่มต้นของ ‘หมูเตะปาก’

        คุณน้ำหนึ่ง เสาวนีย์ บุญเกษร เจ้าของร้าน “หมูเตะปาก” เล่าว่า จุดเริ่มต้นของร้านเกิดจากการอยากหารายได้เสริมหลังเลิกงาน พอช่วงเย็นจึงลองขาย “ข้าวหมูทอด – ข้าวไก่ทอด” แค่ 4 เมนู ผ่าน LINE MAN โดยไม่มีหน้าร้าน

“ตอนแรกเรายังไม่เป็นที่รู้จักเลยค่ะ ขายได้วันละไม่กี่ออเดอร์ จนตัดสินใจลองใช้โฆษณา LINE MAN เป็นเวลา 3 เดือนเพื่อดูผล ปรากฏว่าลูกค้าเริ่มเห็นร้านมากขึ้น จากวันละ 1 - 2 ออเดอร์ กลายเป็นวันละ 5 ออเดอร์ขึ้นไป จนทุกวันนี้เรายังใช้โฆษณา LINE MAN ต่อเนื่องอยู่ค่ะ”

‍

จุดเด่นของร้าน และเมนูขายดี

        เมนูซิกเนเจอร์ของร้านคือ “หมูทอด” สูตรหมักเฉพาะที่ทำเองในครอบครัว หมูทุกชิ้นหมักนานจนได้รสนัว กลมกล่อมไม่เหมือนใคร ที่พิเศษคือ น้ำจิ้มสูตรเกลือหวานปัตตานี แทนน้ำตาล ทำให้รสชาติลงตัว และเป็นเอกลักษณ์

“ไม่ใช่แค่หมูทอดค่ะ แม้แต่ซอสกะเพรา หรือซอสเมนูผัดของเราก็จะมีรสนัวแบบเฉพาะตัว ลูกค้าหลายคนบอกว่าอร่อยจนไม่เหมือนที่อื่น”

‍

ใช้โฆษณา LINE MAN เปลี่ยนจากร้านเล็ก ๆ สู่ร้านขายดี

        หลังจากลองลงทุนกับโฆษณา LINE MAN ร้านหมูเตะปากได้รับการมองเห็นมากขึ้น มีลูกค้าใหม่เข้ามาเรื่อย ๆ กระทั่งบางวันมีออเดอร์เข้ามาพร้อมกันถึง 12 ออเดอร์

“ไรเดอร์มารอหน้าบ้านกันเต็มไปหมดเลยค่ะ จนเราต้องย้ายจากขายที่บ้านมาเปิดหน้าร้านจริง เพราะมันเกินคาดกว่าที่คิดไว้มาก จากรายได้เสริม กลายเป็นอาชีพหลักเต็มตัว”

ทุกวันนี้ยอดขายจาก LINE MAN แตะหลักแสนต่อเดือน เจ้าของร้านยืนยันว่าเป็นผลลัพธ์จากการลงทุนกับโฆษณาโดยตรง

‍

กลยุทธ์การยิงโฆษณา

        คุณน้ำหนึ่งเล่าว่า ร้านลงทุนโฆษณาประมาณวันละ 200 บาท โดยไม่ได้ยิงทีเดียว แต่เลือกช่วงเวลาให้ตรงกับพฤติกรรมลูกค้า เช่น ช่วงเย็นที่คนสั่งอาหารเยอะ

“อย่างบางวันเรายิงโฆษณา 100 บาทตอน 4 โมงเย็น แล้วอีก 100 บาทตอน 6 โมงเย็น เราสังเกตว่าลูกค้าสั่งมากกว่าการยิงครั้งเดียวค่ะ”

ปัจจุบันร้านหันมาใช้ โฆษณาแบบเพิ่มออเดอร์ ที่จะคิดค่าใช้จ่ายตามจำนวนออเดอร์ที่ส่งสำเร็จ ซึ่งเจ้าของร้านบอกว่า “คุ้มค่าที่สุด” เพราะทุกบาทกลายเป็นยอดขายจริง

‍

โฆษณา LINE MAN ใช้งานง่าย

“ทุกอย่างทำผ่านมือถือค่ะ ใช้แอป Wongnai Merchant App กำหนดงบได้เอง จะเปิดปิดเมื่อไหร่ก็สะดวก ไม่ต้องติดต่อพนักงานให้ยุ่งยาก”

‍

เคล็ดลับขายดี สไตล์หมูเตะปาก

1. จัดโปรโมชั่นจับคู่ เช่น ข้าวไข่ข้นหมู + ข้าวไข่ข้นกะเพรา ลดราคานิดหน่อย แต่ช่วยให้บิลเพิ่มจาก 80 บาท เป็นร้อยกว่าบาท
   
   
2. ใส่ใจรูปอาหาร ถ่ายเองให้ดูน่ากิน ตรงปก ไม่เกินจริง ลูกค้าสั่งแล้วไม่ผิดหวัง
   
   
3. เพิ่มท็อปปิงอลังการ ลูกค้าชอบเพิ่มไข่ข้น เนื้อสัตว์ หรือกากหมูกรุบ ๆ ทำให้บิลเฉลี่ยต่อออเดอร์สูงขึ้น
   
   
4. ร่วมแคมเปญ LINE MAN ใช้คูปองส่วนลดและแคมเปญของแพลตฟอร์ม กระตุ้นให้ลูกค้ากลับมาซื้อซ้ำ

‍

ความภูมิใจ และรางวัลการันตี

ร้านหมูเตะปากยังได้รับรางวัล LINE MAN Wongnai User’s Choice จากคะแนนรีวิวของลูกค้า เจ้าของร้านบอกว่า “เป็นกำลังใจมากค่ะ ไม่คิดว่าร้านที่เริ่มจากขายที่บ้านจะมาถึงจุดนี้ได้”

‍

ฝากถึงพ่อค้าแม่ค้าคนอื่น ๆ

“ถ้าเปิดร้านแล้วรู้สึกเงียบ อยากบอกว่าอย่าท้อค่ะ ลองเปิดใจใช้โฆษณา LINE MAN ดู มันทำให้ร้านเราเติบโตจริง ๆ จากที่เคยขายวันละไม่กี่ออเดอร์ ตอนนี้เรายอดขายแตะหลักแสนแล้ว ส่วนหนึ่งเพราะโฆษณา LINE MAN ที่ช่วยให้ร้านเป็นที่รู้จัก และคึกคักขึ้น”

‍

เมื่อเข้าใจการสร้างความคุ้มค่าในระยะยาวแล้ว ถึงเวลาต่อยอดให้ร้านเติบโต!

เมื่อร้านของคุณเข้าใจพฤติกรรมลูกค้า และสามารถวางแผนโฆษณาเพื่อสร้างความคุ้มค่าในระยะยาวได้แล้ว เท่ากับว่าเราสร้างรากฐานที่มั่นคงให้กับร้านได้สำเร็จ

จากนั้น ร้านสามารถเริ่มขยายผล ด้วยการวางแผนโฆษณา LINE ที่ชัดเจนขึ้น เพิ่มงบอย่างมีระบบ และใส่ใจในคุณภาพของสินค้า บริการ และประสบการณ์ลูกค้าให้ดีขึ้นในทุกออเดอร์

เมื่อร้านวางรากฐานได้ดีแล้ว การทำโฆษณา LINE MAN วันนี้ คือเครื่องมือสำคัญที่ทำให้ลูกค้า “มองเห็น” และ “กลับมา” จนกลายเป็นกำไรที่มั่นคงในระยะยาว

‍

โฆษณา LINE MAN ทำง่ายใน 3 คลิก ดูวิธีทำที่นี่

เริ่มต้นสร้างโฆษณา LINE MAN บนแอปฯ Wongnai Merchant App (WMA) คลิกที่นี่

อ่านบทความที่เกี่ยวข้องเพิ่มเติม ที่นี่ :

• ‘โจ๊กนายช่าง /ต้มเลือดหมูแสนอร่อย’ ขายดีจนทำแทบไม่ทัน ออเดอร์ทะลักทุกวันด้วยโฆษณา LINE MAN
• Good Days Steak สเต๊กสตรีทฟู้ดย่านท่าอิฐ ยอดขายพุ่งแตะหลักแสนด้วยโฆษณา LINE MAN
• ภคมนเบเกอรี่ จากครัวเล็ก ๆ สู่ร้านเบเกอรีขายดีประจำย่านนนทบุรี ดันยอดขายแตะหลักแสนด้วยโฆษณา LINE MAN

‍