สมรภูมิเดลิเวอรี กลยุทธ์ "ชิงความได้เปรียบ" เพื่อกุมชัยชนะในยุคดิจิทัล

        ในโลกของ Food Delivery ที่มีร้านอาหารเปิดใหม่ทุกวัน การแค่ "มีชื่อร้าน" อยู่บนแอปฯ นั้นไม่เพียงพออีกต่อไป นี่คือสงครามแย่งชิงพื้นที่สายตา และยอดคำสั่งซื้อ ใครที่กุมอาวุธลับทางข้อมูล และเครื่องมือได้ลึกซึ้งกว่า คือผู้ที่จะได้ครองเค้กชิ้นใหญ่ที่สุดในสมรภูมินี้!

‍

1. ยึดชัยภูมิพื้นที่สายตา

‍

บนแพลตฟอร์มอย่าง LINE MAN อัลกอริทึมคือพระเจ้า การที่คุณจะถูกมองเห็นเป็นอันดับต้น ๆ ไม่ใช่เรื่องบังเอิญ แต่มันคือการวางค่ายกลที่แยบยล

• ใส่คำค้นหาที่ลูกค้าชอบใช้ (เช่น "อาหารคลีน" "แซ่บ" "โปรแรง") ไว้ในชื่อร้าน หรือคำอธิบายเมนู
• ใช้ระบบโฆษณาเพื่อทางลัดในการดันร้านขึ้นสู่อันดับ 1 ในช่วงเวลายอดพุ่ง (เช่น 11.00 น. หรือ 18.00 น.) ซึ่งเป็นช่วงที่ลูกค้ากำลังหิว และพร้อมจ่ายที่สุด

‍

2. เปลี่ยนคนดูเป็นคนซื้อ

‍

ความได้เปรียบไม่ได้อยู่ที่จำนวนเมนู แต่อยู่ที่การจัดวาง

• รูปภาพต้องไม่ใช่แค่สวย แต่ต้องเรียกน้ำย่อยได้ทันที ร้านที่ใช้รูปถ่ายระดับมือโปร สวย น่ากิน มักมียอดคลิกสูงกว่ารูปทั่วไปถึง 30-50%
• ชิงความได้เปรียบด้วยการทำ Combo Set ที่ลูกค้ารู้สึกว่าคุ้มกว่า เช่น การจับคู่เมนูขายดีกับเครื่องดื่ม ซึ่งช่วยเพิ่มค่าเฉลี่ยต่อบิลได้อย่างแนบเนียน

‍

3. ใช้ข้อมูลเป็นอาวุธลับ 

‍

ร้านทั่วไปอาจขายตามใจตัวเอง แต่ร้านที่ได้เปรียบจะขายตาม "ข้อมูล"

• วิเคราะห์รายงานหลังบ้านว่าลูกค้ามักจะสั่งอะไรคู่กับอะไร หรือช่วงเวลาไหนที่ยอดสั่งซื้อตก เพื่อจัดโปรโมชันเฉพาะช่วง 
• การรู้พฤติกรรมลูกค้าช่วยให้คุณลดต้นทุนวัตถุดิบที่ขายไม่ออก และเทงบไปกับเมนูที่สร้างกำไรสูงสุด

‍

4. ความเร็วคือเส้นตาย

‍

บนแอปฯ เดลิเวอรี เวลาคือชีวิต ร้านที่เตรียมอาหารไว และมีความผิดพลาดน้อย จะได้รับแต้มต่อจากอัลกอริทึม และร้านที่ช้าคือร้านที่ตายในสนามรบ

• การลดเวลาเตรียมอาหารลงเพียง 2-3 นาที อาจหมายถึงการที่ไรเดอร์รับอาหารไวขึ้น ลูกค้าได้รับอาหารตอนยังร้อน และจบลงด้วย 5 ดาว ซึ่งเป็นคะแนนสะสมที่ช่วยดันอันดับร้านให้สูงขึ้นแบบออร์แกนิก

‍

5. การใช้คำสไตล์ LINE MAN 

‍

เรียนรู้จากการตลาดของ LINE MAN ที่เน้นความ "Hyper-Local" หรือการเป็นตัวจริงในย่านนั้น

• ใช้คำโฆษณาที่สื่อสารกับคนในพื้นที่โดยเฉพาะ เช่น "ชาวบางนาต้องลอง!" หรือ "ส้มตำเจ้าเด็ดที่คนย่านนี้ต่อคิว" การสื่อสารที่เฉพาะเจาะจงจะสร้างความรู้สึกน่าเชื่อถือ ได้ดีกว่าการสื่อสารแบบหว่านแห

‍

6. เสริมแกร่งด้วย “โฆษณา LINE MAN”

‍

การใช้โฆษณาบน LINE MAN ไม่ใช่แค่การจ่ายเงินเพื่อให้ร้านถูกมองเห็น แต่เป็นกลยุทธ์ที่สร้างความได้เปรียบในเชิงลึกบนสมรภูมิเดลิเวอรีได้หลายมิติ

• ชิงพื้นที่การมองเห็น ดันร้านขึ้นอันดับต้น ๆ ของหน้าแรก และหน้าค้นหา ไม่ต้องรอสะสมยอดขายเอง ช่วยให้ลูกค้าเจอร้านคุณก่อนคู่แข่งในรัศมีเดียวกัน
• เจาะจงกลุ่มที่พร้อมจ่าย โฆษณาแสดงผลเฉพาะลูกค้าที่กำลังหิว และค้นหาเมนูนั้น ๆ ในเวลาที่เหมาะสม ทำให้ปิดการขายได้ง่าย และแม่นยำกว่า
• คุมต้นทุนได้แม่น จ่ายตามจริงเมื่อมีการสั่งซื้อ ทำให้บริหารงบประมาณได้ชัดเจน และได้ยอดขายจริงที่คุ้มค่ากว่าการรอออเดอร์แบบปกติ

‍

โฆษณาของ LINE MAN ไม่ได้แค่ขายบริการส่งอาหาร แต่เขากำลังขาย "ประสบการณ์ และความสุขในการกิน" หากร้านอาหารหยิบเอาวิธีคิดแบบ LINE MAN โดยการบริหารประสบการณ์ตั้งแต่ภาพแรกไปจนถึงคำสุดท้าย ร้านของคุณจะไม่ใช่แค่ตัวเลือก แต่จะเป็น "ผู้ชนะ" ที่ยึดครองพื้นที่ในใจ และในหน้าจอของลูกค้าได้อย่างยั่งยืน!

‍

โฆษณา LINE MAN ทำง่ายใน 3 คลิก ดูวิธีทำที่นี่

เริ่มต้นสร้างโฆษณา LINE MAN บนแอปฯ Wongnai Merchant App (WMA) คลิกที่นี่

‍