ลูกค้าหาย ออเดอร์เงียบ ‘สัญญาณอันตราย’ ที่ไม่ควรมองข้าม!

ลูกค้าหาย ออเดอร์เงียบ ไม่ใช่เรื่องบังเอิญ แต่คือสัญญาณเตือนว่าร้านคุณอาจกำลังหลุดจากสายตาลูกค้า ยิ่งปล่อยไว้นาน โอกาสฟื้นยอดก็ยิ่งยากขึ้น วิธีแก้ไม่ใช่แค่รอให้ลูกค้ากลับมาเอง แต่ต้อง “รีเซ็ต” ร้านด้วยการปรับกลยุทธ์ให้ตรงใจลูกค้า และกระตุ้นการมองเห็นอย่างต่อเนื่อง

‍

เข้าใจ ‘4 สัญญาณเตือน’ และวิธีแก้ปัญหา ที่ร้านไม่ควรมองข้าม

ในการขายอาหารบนเดลิเวอรี การติดตามสัญญาณที่บ่งบอกถึงประสิทธิภาพของร้านถือเป็นเรื่องสำคัญ เพราะตัวเลข และพฤติกรรมการสั่งซื้อของลูกค้า สามารถสะท้อนถึงโอกาส และความเสี่ยงที่อาจเกิดขึ้น หากมองข้ามสัญญาณเตือนเหล่านี้ อาจทำให้ยอดขายลดลงอย่างต่อเนื่องจนฟื้นตัวได้ยาก

1. ยอดสั่งซื้อลดลง

หากยอดสั่งซื้อของร้านลดลงอย่างต่อเนื่อง นั่นอาจสะท้อนว่าร้านเริ่มหลุดจากความสนใจของลูกค้า ซึ่งสาเหตุอาจมาจากหลายปัจจัย เช่น คู่แข่งมีโปรโมชั่นที่น่าสนใจกว่า เมนูไม่โดดเด่น หรือร้านไม่ได้ถูกมองเห็นบ่อยในหน้าแอปฯ

วิธีแก้ปัญหา

ตรวจสอบข้อมูลยอดขายย้อนหลังเพื่อระบุช่วงเวลาที่ยอดขายเริ่มตก แล้ววิเคราะห์ว่ามีเหตุใดเป็นตัวกระทบ จากนั้นวางแผนปรับร้าน หรือสร้างโปรโมชั่นให้ดึงดูดมากขึ้น และใช้โฆษณา LINE MAN เสริมเพื่อกระตุ้นการมองเห็นควบคู่

2. ร้านขาดความโดดเด่น

ภาพอาหารที่ไม่คมชัด ขาดการจัดจานที่น่าสนใจ หรือคำอธิบายเมนูที่สั้นเกินไป อาจไม่กระตุ้นความอยากสั่งของลูกค้า หรือการที่มีข้อมูลร้านที่ไม่ครบถ้วน ทั้งรายละเอียดโปรโมชั่น หรือเมนู ก็เป็นอีกเหตุผลที่ทำให้ลูกค้าลังเล และตัดสินใจไปซื้อร้านคู่แข่งได้

วิธีแก้ปัญหา

อัปเดตภาพอาหารให้คมชัด และสวยงาม โดยเน้นแสง สี และมุมถ่ายที่ทำให้อาหารดูน่ารับประทาน เขียนคำบรรยายเมนูที่สื่อถึงรสชาติ และเอกลักษณ์ของร้าน พร้อมตรวจสอบให้ข้อมูลร้านครบถ้วนเสมอ

3. ลูกค้าใหม่หายไป

เมื่อจำนวนลูกค้าใหม่ลดลง แสดงว่าร้านอาจไม่สามารถเข้าถึงกลุ่มเป้าหมายใหม่ได้อย่างมีประสิทธิภาพ หรือยังไม่มีแรงดึงดูดเพียงพอให้คนที่ไม่เคยสั่งตัดสินใจลอง การพึ่งพาลูกค้าเก่าเพียงอย่างเดียวอาจให้การเติบโตชะลอตัว

วิธีแก้ปัญหา

กำหนดกลุ่มลูกค้าใหม่ที่ต้องการเจาะ เช่น ประเภทคนในพื้นที่ใกล้ร้าน หรือกลุ่มที่สนใจเมนูเฉพาะทาง แล้วใช้โฆษณา LINE MAN เสริมด้วยคูปองสำหรับลูกค้าใหม่ หรือโปรโมชั่นพิเศษเพื่อปิดการขายอย่างรวดเร็ว

4. ยอดคลิก และออเดอร์ไม่เพิ่ม

หากจำนวนการคลิกเข้าชมร้าน และยอดสั่งซื้อไม่ขยับเพิ่มมานาน อาจเป็นเพราะร้านถูกมองเห็นน้อย หรือภาพรวมของร้านไม่น่าดึงดูดพอให้ลูกค้าตัดสินใจสั่งซื้อ ปัญหานี้หากปล่อยไว้นานอาจทำให้ทั้งลูกค้าเก่า และลูกค้าใหม่ค่อย ๆ หายไป

วิธีแก้ปัญหา

เพิ่มโอกาสให้ร้านถูกพบเจอ และปิดการขายได้มากขึ้น ด้วยการเลือกใช้เครื่องมือโฆษณาให้สอดคล้องกับเป้าหมาย เช่น หากต้องการสร้างการมองเห็น เลือกแบบการคิดค่าโฆษณาเพื่อเพิ่มการเข้าชมร้าน หรือถ้าต้องการเพิ่มจำนวนออเดอร์ เลือกแบบการคิดค่าโฆษณาเพื่อจ่ายเมื่อมีคำสั่งซื้อจัดส่งสำเร็จ
ปรับภาพเมนู คำบรรยาย และโปรโมชั่นให้น่าดึงดูดมากขึ้น พร้อมวางงบโฆษณาตามที่ระบบแนะนำอย่างต่อเนื่องอย่างน้อย 15 วัน เพื่อให้ระบบทำงานได้เต็มประสิทธิภาพ และเห็นผลลัพธ์ชัดเจน

‍

ต่อยอดการเข้าใจวิธีแก้ปัญหา โดยการลงทุนทำโฆษณา!

เมื่อเข้าใจแล้วว่าสัญญาณเตือนเหล่านี้ส่งผลต่อยอดขายอย่างไร และได้แนวทางแก้ปัญหาเบื้องต้นแล้ว ขั้นตอนสำคัญต่อมาคือการเพิ่มโอกาสให้ร้านถูกพบเจอ และปิดการขายได้มากขึ้นในทุกวัน ซึ่งการทำโฆษณาบน LINE MAN คือหนึ่งในวิธีที่ช่วยเพิ่มการมองเห็น และขยายฐานลูกค้าใหม่

โฆษณา LINE MAN Listing จะช่วยให้ร้านปรากฏในตำแหน่ง และพื้นที่สื่อที่โดดเด่น ทำให้ลูกค้าจดจำ และเลือกคลิกเข้ามาชมร้านมากขึ้น อีกทั้งยังสามารถเลือกรูปแบบการคิดค่าใช้จ่ายให้เหมาะกับเป้าหมายของร้าน ไม่ว่าจะเป็น

Cost per Click (CPC) สำหรับเพิ่มการมองเห็น และการเข้าชม
Cost per Order (CPO) สำหรับเพิ่มยอดออเดอร์แบบลดความเสี่ยง จ่ายเมื่อมีการจัดส่งสำเร็จเท่านั้น

เมื่อทำโฆษณาอย่างต่อเนื่อง ร้านไม่เพียงแต่จะได้ยอดขายที่มั่นคงขึ้น แต่ยังสร้างการรับรู้ในวงกว้าง เก็บฐานลูกค้าใหม่ และกระตุ้นการสั่งซ้ำจากลูกค้าเก่าได้พร้อมกัน

‍

สัญญาณเตือนคือจุดเริ่มต้น แต่การลงมือแก้ไขคือกุญแจสู่ความสำเร็จ

การเข้าใจสัญญาณเตือน และปรับวิธีแก้ปัญหาให้ตรงจุด คือกุญแจป้องกันความเสี่ยง และรักษาการเติบโตของร้าน

เมื่อใช้โฆษณา LINE MAN อย่างต่อเนื่อง ทุกบาทที่ลงทุนไปจะไม่สูญเปล่า เพราะเป็นโอกาสในการเข้าถึงลูกค้า สร้างยอดสั่ง และขยายฐานการขายได้อย่างต่อเนื่อง พร้อมต่อยอดสู่ความสำเร็จที่ยั่งยืน

‍

โฆษณา LINE MAN ทำง่ายใน 3 คลิก ดูวิธีทำที่นี่

เริ่มต้นสร้างโฆษณา LINE MAN บนแอปฯ Wongnai Merchant App (WMA) คลิกที่นี่

อ่านบทความที่เกี่ยวข้องเพิ่มเติม ที่นี่ :

อย่าเพิ่งโฟกัสแค่เรื่อง “ยอดขาย” เพราะโฆษณา คือ การสร้างความคุ้มค่าในระยะยาว

‍

บทเรียนก่อนหน้า

บทเรียนถัดไป