อย่าปล่อยให้เรื่องเล็ก ๆ กลายเป็นตัวขวางกำไร เปิด 3 เรื่องที่ร้านอาจมองข้าม

การที่ลูกค้าไม่กดสั่งซื้อ ซ้ำ อาจไม่ได้เป็นเพราะรสชาติอาหารเพียงอย่างเดียว แต่อาจมีรายละเอียดเล็ก ๆ ที่ร้านมองข้าม ตั้งแต่ภาพเมนูที่ไม่สวยงาม คุณภาพอาหารที่ไม่สม่ำเสมอ ไปจนถึงเมนูที่ขาดข้อมูลสำคัญ 

‍

บทความนี้จะพาคุณไปแก้ไข 3 จุดหลักเล็ก ๆ เพื่อสร้างความเชื่อมั่นกลับมา พร้อมเพิ่มโอกาสเข้าถึงลูกค้าใหม่ และปิดการขายได้ง่ายกว่าเดิม  3 เรื่องที่ไม่ควรมองข้าม ถ้าไม่อยากเสียลูกค้าในระยะยาว

‍

1. รูปภาพเมนูต้องชัด สวย ลูกค้าเห็นแล้วอยากกดสั่งทันที

ภาพอาหารที่ขาดความคมชัด หรือ “ไม่ตรงปก” กับสิ่งที่ลูกค้าได้รับจริง มักทำให้ลูกค้าไม่มั่นใจ และเลือกที่จะไม่กลับมาอุดหนุนซ้ำ ดังนั้นการถ่ายภาพเมนูให้ดูคมชัดน่าทาน จะช่วยให้ลูกค้ารู้สึกไว้ใจ และอยากกดสั่งมากขึ้นทันที

ข้อควรระวัง

• อย่าตกแต่ง หรือปรับสีรูปภาพเกินจริงจนดูไม่ตรงปก 

ตกแต่งภาพเพียงเล็กน้อยเพื่อคงความสมจริง ไม่ควรใส่ตัวอักษร หรือสติกเกอร์มากจนเกินไป เพราะอาจทำให้รูปอาหารออกมาไม่เด่นได้

2. คุมรสชาติ ปริมาณ และความสดใหม่ให้สม่ำเสมอ 

รสชาติหรือปริมาณไม่คงที่ อาจทำให้ลูกค้ารู้สึกผิดหวัง และไม่อยากกลับมาสั่งซ้ำอีก การรักษามาตรฐานการปรุง การเลือกวัตถุดิบสดใหม่ และการคุมปริมาณให้เท่ากันทุกครั้ง จะทำให้ลูกค้าเชื่อมั่นว่าเมื่อสั่งอีกครั้งก็จะได้คุณภาพที่ดีเหมือนเดิม

3. ใส่ข้อมูลเมนูและโปรโมชั่นให้ครบถ้วน เพื่อช่วยให้ลูกค้าตัดสินใจได้ง่ายขึ้น

เมนูที่ไม่มีรายละเอียดชัดเจน เช่น ส่วนผสม หรือปริมาณ มักทำให้ลูกค้าลังเล หรือไม่แน่ใจว่าจะคุ้มค่าหรือไม่ การใส่ข้อมูลครบถ้วน พร้อมอัปเดตโปรโมชั่นอย่างสม่ำเสมอ จะช่วยให้ลูกค้าตัดสินใจได้ง่ายขึ้น และเพิ่มโอกาสในการสั่งซื้อ

เช่น เมนู “ข้าวกะเพรา 3 สะหาย” ชื่อลักษณะนี้อาจทำให้ลูกค้าไม่เข้าใจว่าใส่อะไรบ้าง ปริมาณเท่าไร คุ้มค่าหรือไม่

การตั้งชื่อที่ถูกควรเป็น “ข้าวกะเพรา 3 สหาย (หมูสับ กุนเชียง และหมูยอ)” พร้อมอธิบายเพิ่มเติมว่า ผัดด้วยพริกและกระเทียมสด รสชาติเผ็ดจัดจ้าน

‍

สิ่งสำคัญต่อมาคือการลงทุนกับโฆษณา

เมื่อเข้าใจแล้วว่าปัญหาใดกระทบยอดขาย และได้แนวทางแก้ไขเบื้องต้น ขั้นตอนถัดไปคือการเพิ่มการมองเห็นให้ร้าน และสร้างโอกาสปิดการขายอย่างต่อเนื่อง โดยโฆษณา LINE MAN ถือเป็นเครื่องมือที่ช่วยขยายฐานลูกค้าใหม่ได้อย่างมีประสิทธิภาพ

LINE MAN Listing โฆษณาที่ช่วยให้ร้านของคุณถูกวางในตำแหน่งที่มองเห็นได้ชัดเจน ทำให้ลูกค้าจดจำร้านได้ง่ายขึ้น เข้าชมมากขึ้น และสามารถเลือกรูปแบบการจ่ายเงินให้เหมาะกับเป้าหมาย ไม่ว่าจะเพิ่มการมองเห็นหรือเพิ่มยอดออเดอร์

• Cost per Click (CPC): เพิ่มการมองเห็นและการเข้าชม
  
• Cost per Order (CPO): เพิ่มยอดออเดอร์โดยจ่ายเมื่อจัดส่งสำเร็จ ลดความเสี่ยงของร้าน
  

การทำโฆษณาช่วยเปลี่ยนทุกการลงทุนเป็นผลลัพธ์ที่จับต้องได้ ตั้งแต่จำนวนการเข้าชมที่มากขึ้น ออเดอร์ใหม่ที่เพิ่มขึ้น ไปจนถึงการสร้างภาพลักษณ์ที่น่าเชื่อถือให้ร้านในสายตาลูกค้า

การสร้างความเชื่อมั่นไม่ได้จบแค่ภาพสวย อาหารดี หรือข้อมูลครบ แต่ต้องต่อยอดด้วยการทำให้ร้านถูกเห็นมากขึ้นอย่างต่อเนื่อง ผ่าน LINE MAN Listing ที่ช่วยขยายการเข้าถึง สร้างการจดจำ และเพิ่มโอกาสปิดการขายได้จริง ทุกการลงทุนจึงไม่สูญเปล่า แต่กลายเป็นการเติบโตที่มั่นคงและยั่งยืนของร้าน

‍

โฆษณา LINE MAN ทำง่ายใน 3 คลิก ดูวิธีทำที่นี่

เริ่มต้นสร้างโฆษณา LINE MAN บนแอปฯ Wongnai Merchant App (WMA) คลิกที่นี่